Her yıl nisan ayı
içerisinde Mersin'in Tarsus ilçesinden gelerek Erciyes Dağı eteklerine yerleşen
Akpınar ailesi, 1998 yılından itibaren arıcılık yapıyor.
2007 yıllarına nazaran eski verimliliği alamadıklarını söyleyen 2 çocuk babası
Mustafa Akpınar, yılda sadece 2 ton kadar bal üretimi yapıldığını söyledi.
Arıların sıcak havayı sevdiğini dile getiren Akpınar, Erciyes Dağı'nda eski
yıllara göre sıcaklık farkı olduğunu kaydetti. "Günde 140 arı beni vücudumun
çeşitli yerlerinden sokuyor" diyen Akpınar, "Artık alıştık. Arı
sokması bize normal geliyor" diye konuştu.
Ayrıca Kayseri halkının petek balına yöneldiğini dile getiren Akpınar,
"Petek balını biz tavsiye etmiyoruz. Sonuçta mum ağzınızda hoş bir tat
bırakmıyor. Vatandaşlarımıza tavsiyem, petek malını direkt arıcılık işi ile
uğraşan kardeşlerimizden alsınlar" dedi.
KAPALI ÇARŞIDA EL İŞİ EL SANATLARI GELİŞTİRİLMELİ
